INFORMACIÓN GENERAL

En el marco del programa PUPA

Charla para productores de alimentos

16:43hs
sábado 23 de enero, 2021

A través de las áreas de Producción y Seguridad Alimentaria, el 3 de febrero a las 18:00 la Municipalidad ofrecerá una charla dirigida a emprendedores interesados en conocer los alcances del Programa Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos (PUPA).

La actividad tendrá lugar en la sede de la Secretaría de Producción (Montevideo y 2, segundo piso) y permitirá a los participantes conocer como se implementa en la ciudad el programa, que entre sus finalidades tiene la de garantizar las condiciones de higiene y salubridad para desarrollar alimentos artesanales seguros.

La inscripción al encuentro, del que participará el Dr. Jorge Taylor (creador del Programa desde el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia), puede realizarse escribiendo a secretariaproduccionberisso@gmail.com o cdaberisso@gmail.com (consignar nombre completo y número de DNI).

El cronograma completo de la charla es el que sigue:

18:00: Roberto Alonso: bienvenida y presentación

18:30: Jorge Taylor: experiencia desde los inicios hasta PUPAs provinciales

19:30: Cristian Adriani: alimentos permitidos, procedimiento de la auditoría e informes.


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