PURA es un movimiento que une a productores de vino natural de todo el paÃs decididos a generar sinergia y extender la cultura del vino natural a todos los rincones del paÃs. “Pura fruta, cero sulfitos, puramente conectados con la naturalezaâ€, proponen quienes dan vida a la iniciativa, anunciando que el sábado 11 de octubre entre las 13:00 y las 19:00 llevarán adelante una Feria de Vinos Naturales y Artesanos en la ciudad de La Plata. La cita será en Criado, espacio gastronómico puertas adentro localizado en 45 entre 10 y 11 y, según anticipan, será un encuentro “auténtico y cercano, con vinos vivos, charlas reales y productores presentesâ€.
Durante el encuentro se ofrecerá la posibilidad de degustar productos de más de 10 proyectos de vinos naturales y artesanos, que utilizan diferentes variedades de uvas y métodos de vinificación. Serán los mismos productores quienes sirvan el vino, lo que permitirá a los asistentes conocer de primera mano los procesos que se impulsan en cada caso.
Entre los emprendedores que ya confirmaron su participación figuran LucÃa Bulacio y Pamela Godoy con su proyecto Agua de la Vida Vinos, Santiago Salgado de Finca Las Payas, Ale Sketini con su proyecto homónimo, Virginia Leopardi de La Rosendo, Sebastián Casali de El Monte, Felipe González Flynn y Lucas Méndez de Chipica Vinos.
Las rondas de ‘vinito’ alternarán con música en vivo y una propuesta gastronómica a cargo de Criado, con varias propuestas dulces y saladas (apto veganos y celÃacos).
La feria está organizada por Vinito & Co, el proyecto de Yesica Monti, Silvina Baldino y Valentina Celesia que busca comunicar el vino de manera emocional con el foco puesto en vinos excepcionales. La feria está destinada a amantes del vino, profesionales del sector y a un público con ganas de descubrir nuevas etiquetas.
Los tickets tienen un valor de $25.000 y ya están a la venta (los cupos son limitados). Las personas interesadas en efectuar consultas o reservas sus lugares pueden escribir a @vinito.and.co en Instagram.
