Empujado por la suba en los precios de la harina, las materias primas y los servicios, la Cámara de Industriales Panaderos de la Provincia de Buenos Aires informó que desde el comienzo de la semana se registra en promedio un aumento del 12 por ciento en el valor del pan.
Desde la entidad se indicó que el precio mÃnimo sugerido de 2.500 pesos que regÃa hasta la pasada semana pasó a estar comprendido entre los 2.800 y los 3.300 pesos, dependiendo de las zonas. Los precios a los que el pan se ofrece en Berisso son bastante variados por varias razones. Sin embargo, en mayor o menor medida la suba se registra en los mostradores.
También en estos dÃas, directivos de la citada Cámara manifestaron que el sector enfrenta una situación difÃcil, aportando como dato que en los últimos 18 meses se cerraron 1.750 panaderÃas en todo el paÃs, 710 de ellas en el ámbito de la provincia de Buenos Aires.