Si bien conforme a la fase de Aislamiento en la que se encuentran por el momento los distritos del AMBA los locales gastronómicos no pueden funcionar recibiendo a sus clientes, el pasado fin de semana pareció que la reapertura constituía un hecho, hasta que finalmente la negativa del Estado comunal terminó siendo rotunda.
Fuentes oficiales aclararon que se trató de un ‘malentendido’ y que la reapertura se dará recién con el visto bueno de la administración provincial.
Entre los temas tratados en la última sesión del Concejo Deliberante local figuró la posible reactivación de bares y restaurantes para que pudiesen quedar habilitados y funcionar al aire libre.
El expediente que pasó al Ejecutivo para que emita opinión, aún se encuentra en stand by hasta que Provincia no habilite otras aperturas. Es así que en el distrito por el momento no se va a poder llevar adelante una modalidad como la que adoptó la ciudad de La Plata.
Proyecto
Los autores de la iniciativa presentada en el Concejo local fueron representantes del Sindicato Hotelero y Gastronómico seccional La Plata, quienes en los considerandos del proyecto de Resolución expresan la necesidad de una reactivación ‘rápida y eficaz’.
El proyecto apunta a pensar en una apertura en la que los locales gastronómicos a los que más personas concurren cuenten con el espacio, elementos y cuidados suficientes y puedan cumplir con los protocolos correspondientes.
A tal efecto, la iniciativa contempla que se utilicen los espacios públicos como herramienta principal de la apertura, para que la cantidad de mesas que no se puedan habilitar dentro de los salones puedan disponerse en las veredas y calles donde la cantidad de establecimientos lo requieran, dependiendo de su capacidad interna.
Conforme a lo expuesto por fuentes del Sindicato Hotelero y Gastronómico de La Plata, el objetivo de la propuesta es lograr que la crisis que azota al sector pueda ser superada con la reapertura de locales y recuperar la fuente laborad de familias afectadas.
