El sábado 12 entre las 10:00 y las 16:00 se llevará a cabo en la sede de la Cooperativa de la Costa (camino a la Bagliardi) el primer Taller de Vino con uva Isabella exclusivo para mujeres.
La actividad, en cuya organización confluyen la citada Cooperativa, las facultades de Trabajo Social y Ciencias Exactas de la UNLP y la Municipalidad, está enmarcada en la conmemoración del Día Internacional de la Mujer y propone “recuperar sabores y saberes de las mujeres” del monte berissense, además de achicar la brecha entre tareas estereotipadas para varones o mujeres y potenciar la actividad viñatera.
Las participantes recibirán material bibliográfico específico. El almuerzo será al aire libre y a la canasta y se promoverá la colaboración a través de un bono contribución de $200 (no excluyente) con el fin de efectuar luego una donación a la organización local Mujeres en Pie de Lucha.
Quienes quieran sumarse podrán inscribirse haciendo contacto con las organizadoras a través del (221) 613-9359.
Ya no invisibles
La uva Isabella llegó a Berisso de la mano de los primeros inmigrantes. El monte local se convirtió en ambiente propicio para la implantación de varias hectáreas de viñedos regadas por el Río de la Plata.
La variedad se adaptó rápidamente a las condiciones del territorio y su crecimiento permitió el desarrollo de una agroindustria de carácter artesanal y familiar que dio como resultado la elaboración del célebre Vino de la Costa.
El cuidado de los viñedos y el proceso mediante el que la uva se transforma en vino incluyen saberes y habilidades aportado en muchos casos por mujeres relacionadas con la actividad, muy pocas veces reconocidas.
“El evento tiene el propósito de homenajear a las mujeres de nuestra región que trabajaron duramente en la actividad viñatera. El aporte de las mujeres en cada vendimia no las eximía de la responsabilidad en las prácticas de cuidados, pero sus historias fueron invisibilizadas”, describe desde el grupo organizador del taller Alejandra Bulich, profesional ligada a la Facultad de Trabajo Social de la UNLP y a la Cooperativa que impulsa desde hace años la recuperación de la tradición productiva relacionada con el Vino de la Costa.
El taller de Vino para mujeres, afirma, va en dirección achicar la brecha entre las mujeres y actividades que históricamente fueron asignadas a varones.
“Hacia la década del ’50, el Vino de la Costa era elaborado por varias familias y requerido por las fondas y viviendas de la ciudad. La regresión económica de los años ‘60 coloca a esta actividad en una situación profundamente crítica que pudo comenzar a revertirse a finales de la década del ‘90 con apoyo de la Universidad pública y diferentes esferas del Estado”, repasa Bulich. “Hoy creemos que resulta necesario recuperar los debates sobre el género y asumir acciones que desde esta perspectiva posibiliten achicar la brecha entre las actividades asignadas a hombres o mujeres.
