Desde hace un año y medio, el emprendimiento es gestionado por la Cooperativa Gastronómica Berisso Limitada.
Desde el viernes de la semana pasada, el local de Don Armando ubicado en calle 9 y 165 se muestra renovado y ofrece nuevas alternativas a sus clientes.
Administrado desde hace alrededor de un año y medio por la Cooperativa Gastronómica Berisso Limitada, el comercio ofrece atención diaria en los horarios de 8:30 a 13:00 y de 16:00 a 20:00.
“Permanecimos cuatro días sin atención al público porque encaramos una serie de reformas en el local”, explicó Hugo Medina, uno de los integrantes del emprendimiento cooperativista, antes de pasar revista a las mejoras que concretaron.
“Se instalaron nuevas luminarias, tres televisores en los que se muestran nuestros productos y sus precios. Además, se colocó una isla en el centro del salón comercial con elaboraciones como pan dulce, budines, galletas, madrileños, roscas y otros, para que los clientes elijan y se despachen solos”, describió.
El mismo Medina resaltó que, a través de repartos propios, los productos Don Armando siguen estando en góndolas de otros comercios de las ciudades de Berisso y La Plata. También continúan ofreciéndose los servicios de catering y de fiestas.
“Somos 25 los cooperativistas que cumplimos distintas tareas, como las de pasteleros, panaderos, sandwicheros, atención al público, choferes y otras funciones”, describió Medina, conforme con la marcha del emprendimiento.
“Después de la pandemia comenzamos a repuntar y hoy estamos cumpliendo las expectativas previas. Con respecto a la marca, decidimos mantener la de Don Armando, obviamente pagando el correspondiente derecho de uso”, resaltó finalmente.
