Dirigido a pequeños y medianos productores locales, se llevó a cabo este miércoles en el bar Raíces del Dawson un encuentro de agroturismo sustentable promovido por la Secretaría municipal de Producción junto a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Movimiento Productivo Agroalimentario (MPA). Junto a funcionarios locales y nacionales,
Tras dialogar con productores locales y representantes de la Cámara de Turismo, la Cooperativa de la Costa y la Asociación Cerveceros de Berisso, la subsecretaria de Pequeños y Medianos Productores del Ministerio de Economía, Producción y Agricultura de la Nación, Milagros Barbieri, definió que la iniciativa apunta a que la comunidad conozca quiénes son los que producen alimentos en su territorio
“Planteamos que ese vínculo tiene que ser más estrecho. Hay que valorar la producción de alimentos en cercanía y esto está vinculado con la construcción de la soberanía alimentaria, de cómo generar valor agregado en origen, consumir productos que se producen cerca de donde los estamos consumiendo. Eso tiene que ver con generar sustentabilidad ambiental, social y económica”, consideró la funcionaria, marcando además la necesidad de que actores del sector público y privado trabajen en red.
