A instancias del Departamento de Seguridad Alimentaria de la Secretaría municipal de Salud quedó conformada con la participación del CEA 14 y ATE Berisso una mesa de trabajo que apunta a garantizar la inocuidad de los alimentos que se suministren a niños, enfermos y adultos mayores de la comunidad.
Según se estableció, la Mesa buscará promover, por medio de capacitaciones y el acompañamiento para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la educación alimentaria en todos los niveles empezando por los hogares, escuelas, guarderías, hogar de ancianos, hospital y clínicas.
Durante el primer encuentro, del que participaron el Secretario de Salud, Santiago Ramírez Borga, el jefe de Departamento del Seguridad Alimentaria, Cristian Adriani, el director del CEA 14, Juan Pablo Dillon, y los dirigentes de ATE Juan Jorajuría y Gerardo Grismau, se acordó presentar una propuesta ante la DGCyE para ampliar el espectro de las certificaciones conjuntas y otorgar puntaje para la carrera de auxiliar docente en el Consejo Escolar de Berisso.
El próximo paso, se informó también, será el de firmar un acta acuerdo para comenzar a desarrollar el programa piloto que se extenderá durante un semestre.
