A través de su Departamento de Nutrición, la Secretaría municipal de Salud programa para el miércoles 12 a las 14:30 un taller abierto a la comunidad durante el que se brindará información sobre cómo preparar premezclas de pan y galletitas sin TACC.
El encuentro tendrá una duración aproximada de 2 horas, no requiere inscripción previa y se desarrollará en forma gratuita en el SUM de la Comunidad, ubicado en 18 y 155.
Durante el taller se abordarán también problemáticas cotidianas asociadas a la necesidad de preparar alimentos sin TACC, sugiriendo soluciones prácticas. Además se conversará sobre los beneficios de comer alimentos sin gluten por propia decisión y se repasará el ranking nutricional de las harinas. Finalmente, se entregará un recetario, se compartirán experiencias y habrá demostración de cocina a cargo de la chef Cecilia Rodríguez.
